Hallo,
da hast du wohl ein Gerät erwischt, das nicht für den europäischen Markt gebaut wurde. Wenn du nach einem Hardreset keine andere Sprache wählen kannst, dann stehen dir auch keine anderen Sprachen zur Verfügung! D. h. du hast ein englischsprachiges Gerät.
Das sollte doch aber kein Problem sein, an die Beschriftung der Icons gewöhnt man sich ganz schnell und du kannst ja trotzdem deutschsprachige Programme wie gewohnt installieren.
Gruß Jutta