Palme: ich finde "intuitiv" heißt auch eher (wie du es sagst), dass man ein gerät auf Anhieb bedienen kann.
Ich weiß daher auch nicht, ob die Mausgesten unbedingt als "intuitiv" bezeichnet werden.
koermit
P.S.: GUI = Guided User Inteface. Das ist quasi die Bedienoberfläche eines Programmes / Handys / ...